では日本では何時からダウンロードできるのでしょうか。
太平洋時間午前8時なら日本時間では10月1日午前0時です。これはApple Musicが始まった時間と同じです。早ければ日本で日付が変わった直後からダウンロードが可能になるかもしれません。ちなみにApple Musicを含むiOS8.4は午前0時少し前からダウンロード可能となっていました。今回も少し早くに始まるかもしれません。
そして一番可能性がある時間帯がiOSの最新版がよくリリースされる時間帯、太平洋時間午前10時、日本時間10月1日午前2時です。OS X El Capitanも遅くともこの時間までには配信されるのではないでしょうか。
ちなみに僕は日本時間の午前0時が怪しんじゃないかと思っています。